Dónde tomar cerveza artesana en Sevilla

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Vente a recorrer Sevilla a través del recién estrenado Craft Beer Map. Una fabulosa iniciativa que nos hará mucho más fácil encontrar cerveza artesana en la capital andaluza.

IPA DAY 2017

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El IPA DAY se celebra este año en Cádiz, y Cervezanía colabora con ellos. No te pierdas este primer fin de semana de Agosto este gran evento para todos los cerveceros españoles.

Los mejores festivales de cerveza en Londres

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Nos vamos a Londres de festivales cerveceros. La ciudad europea donde se celebran los festivales de cerveza más importantes durante el verano. Saborea cervezas artesanas de todo el mundo, de la mano de los propios maestros cerveceros.

Cervezas tradicionales africanas. El Dolo

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A muchos de nosotros nos sorprendería saber que la bebida más consumida en África es la cerveza y que, además, ésta es fabricada casi exclusivamente por mujeres. Nos adentramos en el continente vecino para conocer sus misterios cerveceros.

Por qué beber cerveza es bueno para tu salud

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Que nos gusta la cerveza está claro, pero si buscamos además beneficios en ella para no sentirnos tan mal cuando nos bebemos una al día, nos gustará mucho más! Razones hay muchas, y beneficios para tu salud, cientos!

La cerveza en España. Recorrido histórico

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Si pensamos en la historia de la cerveza, pensamos en el acto en los egipcios. Pero, ¿qué sabemos sobre el origen de la cerveza en España? ¿Cómo llegó? ¿Cómo evolucionó según los pueblos y culturas de la Península Ibérica?

Fermentación espontánea. Cervezas Lambic

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Cervezas Ale y Lager, todo el mundo las conoce. Pero ¿qué sabemos de las cervezas Lambic? Os contamos un poco más sobre este tipo de cerveza menos conocida, con fermentación espontánea.
A falta de levadura, ¡buena es la cerveza! Te contamos la receta más deseada: pizza sin levadura usando cerveza. Una masa de pizza mucho más sencilla, y con un toque muy especial en su sabor. ¿Te animas?
En Biskek, capital de Kirguistán, nos encontramos con dos mujeres emprendedoras que fabrican cerveza artesana. Una gran fuerza de voluntad en un país con tradiciones aún soviéticas en sus bebidas.

El uso del lúpulo en la elaboración de cerveza

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Hablamos sobre el papel que juega el lúpulo durante la elaboración de la cerveza. Conoceremos qué son los lúpulos de amargor y los lúpulos de aroma, y su importancia según el momento en que se añadan a la cocción de la cerveza.
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